港人北上趨勢持續 大快活竟發出盈警

大快活盈利大跌的主要原因

大快活（0052.HK）於2023年發出盈利警告，指出截至2023年9月底的中期業績將大幅下跌，預計股東應佔溢利較去年同期的3,630萬港元下降50%至60%。根據最新業績報告，大快活的純利按年大跌57.3%，至1,550萬港元，收入則微跌0.3%，至15.535億港元。公司派發中期股息，每股5港仙。期內毛利率由去年的9.4%下滑至7.5%，每股基本盈利從去年同期的28.03港仙降至11.98港仙。

盈利下滑的原因主要有三個方面。首先，港人北上消費成為一個持續性的趨勢。隨著高鐵和跨境交通的便利，越來越多香港市民選擇在週末前往深圳及大灣區購物和用餐，導致本地快餐市場需求疲軟。其次，香港及內地的消費降級現象明顯，消費者更傾向選擇高性價比的餐飲選項，這使得以中價位定位的大快活受到衝擊。此外，大快活關閉了一些業績未達標的門店，這些關店行為產生的額外費用和減值撥備也進一步拉低了整體盈利表現。

今年8月，大快活將軍澳分店宣布結業，結束了長達20多年的營運，這引起了當地居民的廣泛討論和不捨。社交平台上不少網民表達了對這家熟悉餐廳的懷念，並指出大快活面臨新興快餐業者「兩餸飯」等的激烈競爭。這些競爭者以更低的租金、便利的地理位置和透明的菜品展示吸引顧客，使得傳統連鎖快餐店的競爭壓力進一步加大。

大快活的應對策略

截至今年9月底，大快活集團在香港共經營149間大快活快餐店及10間特色餐廳，並於大灣區運營23間大快活快餐店。集團表示，香港零售及餐飲業在期內面臨諸多挑戰，主要原因包括消費支出減少，以及市民休閒娛樂習慣的轉變。越來越多本地居民選擇在週末進行短途旅行，前往深圳及大灣區地區購物和用餐，這加劇了本地市場的壓力。由於出行便利，北上消費的趨勢預計在可見的未來將持續。

此外，集團指出，經濟壓力導致的飲食消費降級趨勢，為大快活帶來新的增長機會。為應對這一變化，集團加大力度將大快活定位為高質量且價格合理的美食品牌。這一策略在過去幾個月已初見成效，預計這股良好勢頭將會持續。同時，集團表示，全新的軟餐計劃在未來具有廣闊的發展空間，將進一步助力業務增長。

總體來說，儘管大快活目前面臨北上消費、消費降級和市場競爭的多重壓力，但集團正積極調整策略，尋求品牌重新定位和產品創新的機會。未來，能否成功克服這些挑戰，將取決於其應對市場變化的靈活性和對顧客需求的洞察力。隨著軟餐計劃的推進和品牌定位的逐步落實，大快活或許能在未來的餐飲市場中重新獲得競爭優勢。